با توجه به اینکه سابقه باقلوا به خوبی مستند شده است، شواهدی وجود دارد که شکل کنونی آن برای اولین بار در آشپزخانه کاخ توپکاپی در استانبول درست شده است. به نظر میرسد پادشاهان عثمانی رسم داشتهاند که در روز پانزدهم ماه رمضان صفوف تشریفاتی به نام باقلوای علایی به راه میانداختند.
یکی از قدیمیترین دستور پخت هایی که برای باقلوا وجود دارد برمیگردد به دو قرن قبل از میلاد مسیح در دوران روم باستان. دستور پخت دسر مشابهی که لایه خمیری داشته و آن را با عسل پوشش میدادند. شاید به خاطر همین است که ترکها و یونانیان مدام در اصالت ترکی یا یونانی دادن به باقلوا رقابت دارند. البته نباید فراموش کرد که غذاها و شیرینیهای هر دو کشور ریشههای مشترک بسیار زیادی دارد.
کتاب «سررسید محتوا ۱۴۰۲» به شما کمک میکند تا با اصول برنامهیزی سالانه برای تولید محتوا آشنا شوید و از محتواهای مناسبی برای افزایش فروش و تقویت ارتباط با مخاطبان خود استفاده کنید. جهت مشاهده فایل چکیده کتاب اینجا را کلیک کنید.
شما میتوانید این کتاب را با ۴۰ درصد تخفیف تهیه کنید؛ برای کسب اطلاعات بیشتر و دریافت کتاب میتوانید با شماره ۰۹۲۱۹۵۶۳۷۱۱ تماس بگیرید.